阿琳與歐歐的部落格

2019年3月 烘焙麵包丙級證照考試-選場地

當時考照前，想從網路找相關文章，但很多文章都很久之前的。

心想，如果我有考上，也要來寫考照相關心得，讓之後想考試的人當作參考。

今年三月考完證照後，一直想要寫跟考證照相關的心得文章，拖著拖著到今天了。

考照時間：2019年3月份

項目：烘焙麵包丙級即測即評

地點：中華松山職訓局（財團法人中華文化社會福利事業基金會附設職業訓練中心）

因為目前住新竹，平常也會回台北，要報名即測即評前其實考慮過新竹很多地方

例如，大華科技大學，新竹光復中學…等。

聽曾考過丙級蛋糕證照的同學說，光復中學很難排，因為名額只有120人，且他們的學生也需要報名，所以剩下的名額就更少了，建議要凌晨去排隊。

我有打去光復中學詢問，承辦人員告知，她們學生也需要排隊報名，她也無法知道其他人是幾點來排隊的，但前面排12名學生(一人可報十名)，表示滿額120人，就可以不用排了。

實在不想凌晨出門排隊，所以我直接放棄排隊光復了。

另一位上課的同學，之前在大華考過，她說是二人共用同一桌。一位麵包，另一位蛋糕，

她考蛋糕丙級時，因為暫時離開位置拿東西，被同桌的考生拿錯奶油，最後她因為比例不對，所以蛋糕丙級當然就沒過…

報名費貴貴的，我實在不想冒險，所以也不考慮大華了。

最後剩下考慮台北考場了，網路上很多人都報莊敬高職的心得文，烘焙教室同學也曾去過莊敬考，他說裡面的工作人員態跩跩的(每人觀感不同)

莊敬在新店大坪林站，從捷運站走路也要15分鐘，若從娘家出發就算撘第一班捷運還是會很趕，最後因為距離因素我放棄莊敬。

最終決定報松山職訓局，雖然坐捷運到松山站(圖片黃底)走路也需要一小段，但松山站有YouBike可以騎到"饒河夜市站"還車，

延著市民大道這條路往前，是好騎的人車自行道，不用跟摩托車搶車道所以很安全，我也是去程時才發現原來有YouBike站。

再從繞河夜市站走到松山職訓局(圖片黃底)就很快了。

以上選場地幾乎是依照距離考量

因為每人要考慮的點不同，同時希望也有幫助到您的選擇。

後記

其實最後真的覺得自己選對了，因為職訓局裡面的人很切親，覺得自己遇到很好的監評及工作人員，他們還開玩笑說自己面惡心善，但其實完全不面惡啊

朋友在莊敬報名餅乾丙檢，她準備的配方中，有一項莊敬沒有提供(詳細是什麼我忘了)

且莊敬沒有準備牛奶，要考生自行奶粉+水調配，至於比例不會說，因為這是丙檢學科裡面的題目。

因為我不是報名餅乾類別的，麵包不需要加牛奶，所以不清楚其它考場是否也如此，供考生參考。